Tag: comer en Grecia

Portokalopita, dulce de naranja al estilo griego

Portokalopita, dulce de naranja al estilo griego

En Grecia existen numerosas recetas dulces para amenizar la sobremesa. Dulces realmente exquisitos realizados con materias primas de calidad como la naranja. Así, encontramos por ejemplo el delicioso pastel de naranja y pasta filo llamado Portokalopita, un pastel que difiere mucho de otros, debido principalmente a la utilización de esa delicada pasta filo. Si bien […]

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Sopa griega de huevo y limón

Sopa griega de huevo y limón

Que los griegos saben cocinar es algo que ya sabemos. Su dieta es realmente deliciosa, contando con platos exquisitos pero además muy saludables; y es que la dieta mediterránea se puede apreciar en la selección de sus ingredientes, una de las dietas más saludables a día de hoy. Así, además de platos contundentes como la […]

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Receta del Bifteki griego

Receta del Bifteki griego

No se trata de una receta tradicional y ancestral, pero lo cierto es que el Bifteki griego es un plato realmente delicioso que podemos encontrar en cualquier restaurante griego. Podríamos definirlo como una gran albóndiga rellena, una hamburguesa rellena o incluso un filete ruso. Lo cierto es que está deliciosa, aunque su preparación no es […]

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Kéik me banana, pastel de plátano griego

Kéik me banana, pastel de plátano griego

Los griegos cuentan con un sinfín de recetas de dulces; y es que en Grecia, es realmente típico tomar este tipo de delicias durante las tardes o incluso por la noche, acompañados siempre de un café e incluso de algún licor o vinito dulce. Por el contrario no es nada habitual tomar estos dulces después […]

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Gemistá, una delicia griega

Gemistá, una delicia griega

No podemos negar que viajar a Grecia implica comer bien durante toda nuestra estancia; y es que la gastronomía mediterránea de este país, cuenta con un sinfín de sabores diferentes y platos de lo más exquisitos, como por ejemplo la gemista, un plato tradicional a base de tomates y pimientos rellenos de arroz y especias. […]

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La Metaxá, bebida típica de Grecia

La Metaxá, bebida típica de Grecia

Si bien es cierto que el Ouzo acapara la mayoría de las peticiones de los turistas en los restaurantes griegos, existen otras bebidas típicas en el país que cuentan con una larga tradición, como por ejemplo la Metaxá. La Metaxá es una bebida destilada creada aproximadamente en 1888 por Spyros Metaxas, originario de la isla […]

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El pescado plaki, un plato tradicional griego

El pescado plaki, un plato tradicional griego

Tras algunas semanas sin asomarse a los fogones helenos, este blog vuelve a dirigir su mirada a la cocina griega para ofrecer una deliciosa receta marinera: el pescado plaki. A pesar de que hoy en día resulta difícil encontrar un pescado de grandes dimensiones en las islas y archipiélagos del país, las pocas veces que se […]

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Dos recetas de aperitivos griegos

Dos recetas de aperitivos griegos

De nuevo volvemos a los aperitivos, mezes o mezedes que se llaman en Grecia, que tanto gustan, y no sólo en este país sino en tantos otros de todo el mundo. Por supuesto en cada uno de ellos con sus peculiaridades. Así, en los distintos países, tomarán antipasti en Italia, las geniales tapas si están […]

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Receta de pastelitos griegos de calabacin

Receta de pastelitos griegos de calabacin

Ya sabemos que Grecia es uno de esos paises conocidos por su buena alimentación, dieta mediterránea, equilibrada y variada. Y forma parte de esa dieta sana y equilibrada el hecho de comer abundante verdura. De esta forma, son los griegos uno de los que más verduras comen de todo el viejo continente y disponen de […]

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Kotosoupa, sopa elaborada con Avgolemono

Kotosoupa, sopa elaborada con Avgolemono

Probablemente si viajan a Grecia y deciden comer en cualquiera de sus restaurantes pueden pensar que las sopas no forman parte, o al menos no una parte importante, de la gastronomía Griega. Esto no quiere decir que no se oferten sopas en las cartas de los restaurantes, sí que las hay, pero no se sitúan […]

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