Archivo de: Grecia
Horiatiki Salata, el plato más refrescante de la cocina griega
Uno de los platos más refrescantes y típicos de la cocina griega es la Horiatiki Salata, o lo que es lo mismo, la ensalada griega clásica. Podemos decir que esta ensalada ha sido importada a numerosos puntos del mediterráneo, como por ejemplo Turquía; y es que su sabor y la calidad de sus ingredientes, hace […]
Himeneo, dios griego del matrimonio
En la mitología griega encontramos a Himeneo, el dios de las ceremonias matrimoniales. Existen varias versiones de sus orígenes, así, mientras que para unos era hijo de Dioniso y la mismísima Afrodita, sin embargo, otros muchos aseguran que este dios nació de la unión de Apolo y una musa, posiblemente Calíope. El nombre de Himeneo […]
Portokalopita, dulce de naranja al estilo griego
En Grecia existen numerosas recetas dulces para amenizar la sobremesa. Dulces realmente exquisitos realizados con materias primas de calidad como la naranja. Así, encontramos por ejemplo el delicioso pastel de naranja y pasta filo llamado Portokalopita, un pastel que difiere mucho de otros, debido principalmente a la utilización de esa delicada pasta filo. Si bien […]
Pegaso, el caballo alado de los dioses
Pegaso era un caballo alado de la mitología griega. Un animal hermoso y bello que se codeaba con dioses y héroes; y es que Pegaso era el caballo de Zeus, dios soberano sobre todos los dioses, algo que sin duda alguna le otorgaba cierta fama ante los fieles. Por tanto era un caballo de lo […]
Sopa griega de huevo y limón
Que los griegos saben cocinar es algo que ya sabemos. Su dieta es realmente deliciosa, contando con platos exquisitos pero además muy saludables; y es que la dieta mediterránea se puede apreciar en la selección de sus ingredientes, una de las dietas más saludables a día de hoy. Así, además de platos contundentes como la […]
Quirón, el más famoso y sabio de los centauros
Dentro de la mitología griega encontramos la figura de Quirón (conocido otras veces como Queirón o Chirón). Era esta ser un centauro, pero no un centauro corriente. No; y es que Quirón era el centauro más inteligente, sabio y con buen carácter de toda su especie. Era hijo de Cronos y Fílira, una de las […]
Cómo es una boda griega tradicional
Las bodas tradicionales griegas son celebraciones por todo lo alto. Un momento muy especial en que dos familias se unen. Además, hay que añadir que las bodas griegas por el rito ortodoxo son ceremonias de lo más ricas en simbolismo. Partamos de la base de que para el rito ortodoxo, el matrimonio es más como […]
Receta del Bifteki griego
No se trata de una receta tradicional y ancestral, pero lo cierto es que el Bifteki griego es un plato realmente delicioso que podemos encontrar en cualquier restaurante griego. Podríamos definirlo como una gran albóndiga rellena, una hamburguesa rellena o incluso un filete ruso. Lo cierto es que está deliciosa, aunque su preparación no es […]
Las tres Grayas y Perseo
Dentro de la larguísima lista de monstruos de la mitología griega, encontramos las conocidas Grayas o Greas. Tres ancianas horribles que se ubican en la parte más occidental del mundo custodiando la guarida de sus hermanas Gorgonas. Deidades preolímpicas, cuentan únicamente con un ojo y un diente. Ambos son compartidos por las tres, paseándolo de […]
Playas de ensueño en Grecia
Las costas de Grecia son sin duda alguna de postal; y es que en este país encontramos algunas de las playas más bonitas de toda Europa. Conocer la parte más cultural e histórica de las grandes y pequeñas ciudades de Grecia está bien, pero además también es interesante visitar algunas de sus playas más espectaculares, […]
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